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問題【營養保健科】 14年10月22日

骨折手術治療飲食應注意什麼

問題描述網友年齡：63歲
網友性別：男
詳情描述:
家裡的老人家在前天不小心摔斷了手，送他去醫院做了個接骨手術，手術很成功，他回家了，不過他在飲食方面需要注意些什麼。

網友回答

2014年10月22日 00:00

飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早施以肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日後關節功能的恢復。