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問題 【營養保健科】 【歸檔】 14年10月22日

高血壓的人吃什麼菜好

問題描述 網友年齡:48歲
網友性別:男
詳情描述:
高血壓的人吃什麼菜好
網友回答
2014年10月22日 00:00


根據你的情況是高血壓,。
建議注意勞逸結合,保持足夠的睡眠,參加力所能及的工作、體力勞動和體育鍛煉。注意飲食調節,以低鹽、低動物脂肪飲食為宜,並避免進富含膽固醇的食物。肥胖者適當控制食量和總熱量,適當減輕體重,不吸煙,配合中藥入茶飲護理,如羅布麻茶,對血壓血脂血糖都有不錯的調節功效。
藥膳既可作為高血壓病的輔助療法,以可作為該病的預防、康復以及保健之用。 1.食療中藥 (1)山楂 有降低血壓的作用。每日服用9-15克。適用於高血壓病或兼患高脂血症、冠心病者。 (2)木耳 有降壓作用。每日服用6-12克,可長期代茶飲用。適用于肝火上炎或陰虛陽亢型高血壓病。 (3)芹菜 本品所含芹菜素有降壓作用。鮮芹菜250克,切細絞汁,每日分2次服;或以鮮芹菜30-60克煎湯服(不宜久煎)。適用于肝火上炎或陰虛陽亢型高血壓病。 (4)洋蔥 有防治高血壓的作用。可搗汁飲用或炒菜食用。 (5)大蒜 所含大蒜□能降低血壓。可生食、煨食、煮粥、煎湯或搗泥丸服。 (6)胡蘿蔔 可生食,或煮食、煎湯、絞汁服。 (7)薺菜 宜鮮品絞汁或煎湯服,亦可炒食。適用於肝火上炎型高血壓病。常用量為每次30-60克。 (8)昆布 所含海帶氨酸有降壓作用。一般每日服15-60克。可煮食或煎湯服,亦可入丸、散。 (9)草菇 宜鮮品煮食或炒食。常用量為每次30-60克。 2.藥膳複方 (1)藏林茶 用藏林茶4克,開水沏,代茶飲。高血壓病或兼高脂血症、冠心病者均可常服。肝火上炎型、陰虛陽亢型高血壓病亦可配用,對高血壓有特效。 (2)菊槐綠茶飲 菊花、槐花各3-6克,綠茶3克,開水沏,代茶飲。適應症同山楂菊花代茶飲。 (3)雪羹湯 荸薺、海蜇頭各100-200克,煮湯,每日分2-3次服。適用於高血壓病而兼見痰濁表現者,臨床以眩暈、頭痛、胸脘滿悶或有嘔惡痰涎、舌苔白膩、脈弦滑為特徵。 (4)雙耳湯 銀耳、黑木耳各9-12克,以溫水浸泡,洗淨後,放入碗中,加適量水和冰糖,置鍋中蒸1小時後取出,吃銀耳、黑木耳,飲湯。每日1-2次。適用於高血壓病、動脈硬化或兼有眼底出血者,以肝腎陰虛型尤為適宜。 (5)芹菜大棗湯 鮮芹菜(下部莖段)60克、大棗30克,加水適量煎湯服。每日分2次服用,可連續服2個月以上。 (6)山楂決明湯 山楂、決明子各15-30克,加水適量,煎湯服,或開水沏代茶飲。適用于高血壓病合併高脂血症又兼便秘者。大便不秘結時,決明子量宜酌減。 (7)玉米須龜湯 將龜1只(500克以上),放入盆中,倒入熱水,待排盡尿,洗淨,去頭足,除內臟,放入沙鍋內,將洗淨的玉米須120克也放入沙鍋,加水適量,先用武火煮開,再用文火慢煮至熟透。食龜肉,飲湯。適用于肝腎陰虛型高血壓病。 (8)菊花山楂粥 幹菊花(去蒂)、山楂片各9-12克,研為粉末。以粳米45-60克,冰糖少許,加水500毫升,煮至米開而湯未稠時,調入菊花、山楂末,然後改文火煎煮片刻,粥稠火停,蓋緊燜5分鐘,待稍溫服食,每日1-2次。高血壓病或合併高脂血症、冠心病者均可服用,冬季停服。 (9)海帶綠豆湯 綠豆90克,海帶45克,加水及冰糖適量,煮開後改文火,待綠豆、海帶煮爛,食用。常服有預防高血壓病、高脂血症之功效。 以上各方,可擇其一二合口、有效者久服。