土豆皮變綠還可以吃嗎

這類土豆裡面會產生一種叫龍葵素的毒素，是對人體有害的。
建議最好不要吃，如果只是稍有發青的話，把青色的皮帶肉全部削掉，削深點再食用。

土豆皮變綠，想知道還能不能吃！
像這種情況建議你不用食用了，把它丟了吧！祝健康幸福！

土豆顏色變綠或發芽的時候，會產生大量有毒物質龍葵素。
龍葵素食用過多會致癌，所以最好不要食用了，還是食用新鮮事物較好。
以上是對“土豆皮變綠還能吃嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

土豆如果發芽了，變質了是不能吃的，可能會中毒。
建議你選用土豆時一定要選擇新鮮的，沒長芽的，且要及時食用完，不要放在陰涼潮濕的地方。