降血脂食物

脂血症患者宜常食降膽固醇和降血脂的食物：燕麥、紅棗、山楂、蘋果、芹菜、洋蔥、大蒜及海藻等；宜常食降低膽固醇及軟化血管的食物：玉米、番薯、牛奶、酸牛奶、葵瓜子、茄子、豆腐、黃瓜、海帶、茶葉及決明子等；還宜常食降血脂的食物：芝麻、花生、香菇、金針菇、靈芝、何首烏及荷葉等。

洋蔥：每天堅持吃50—100克煮熟的洋蔥，對穩定血壓，保持血脂正常能起到很好的作用。洋蔥所含的二烯丙基二硫化合物，能增加纖維溶解酶活性，可促進血凝塊溶解，並能降血脂，防止動脈硬化，預防心肌梗塞，降低血壓。洋蔥中所含的前列腺A，有擴張冠狀動脈、降低血液的黏度及增加冠狀動脈血流量的作用。洋蔥含類黃酮，是一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化，發揮抗動脈硬化和抗冠心病作用。