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問題
【營養科】
【歸檔】 09年11月10日
含鹼性成分的蔬菜,水果,肉類的有哪些??
網友回答
蔬菜中以紫甘藍,西藍花,捲心菜等十字花科的食物為主。水果中以蘋果,梨,桃,西瓜,鮮棗等普通水果為主,要注意像橘子,榴槤,香蕉,芒果,桂圓等熱性的食物中,鹼性成分少。肉類一般為酸性,建議葷素搭配均勻食用。