患痛風後飲食要注意什麼?

儘量別吃肉、禽、魚類，豆製品雖然蛋白質含量較高但痛風患者不宜食用，因為含嘌呤成分較高，例如：黃豆、豆腐、豆干等
痛風病人的飲食要注意以下幾點：控制總熱能攝入，限制蛋白質攝入，限制嘌呤攝入：動物性食品中嘌呤含量較多。要避免或禁食動物內臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物，多吃鹼性食品，減少脂肪攝入，避免飲酒

痛風的原因是體內嘌呤代謝障礙引起的尿酸增多，沉積在關節、軟組織等處引起的紅熱腫痛等現象。
建議患者的飲食必須少吃含嘌呤多的食物如肉、禽類、魚類等，辛辣刺激性食物如辣椒、酒類也是不可以的。

痛風患者應長期控制嘌呤攝入。患者在急性期應選用低嘌呤飲食，攝入的嘌呤應在150mg/d之內，禁用含嘌呤高食物，如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、扁豆、黃豆、濃肉湯及菌藻類等
痛風病與肥胖、糖尿病、高血壓及高血脂症等關係密切。肥胖既是痛風發病的危險因素，又是痛風發展的促進因素。
以上是對“患痛風後飲食要注意什麼？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

痛風又稱“高尿酸血症”，痛風是人體內嘌呤的物質的新陳代謝發生紊亂，尿酸的合成增加或排出減少，造成高尿酸血症，血尿酸濃度過高時，尿酸以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨和腎臟中，引起組織異物炎性反應，即痛風。控制總熱能攝入，限制蛋白質攝入，限制嘌呤攝入，多吃鹼性食品，多飲水保障尿量充沛，避免飲酒，少吃辣椒等調料。