腦梗塞應該把握什麼飲食原則

血栓病基本知識在活體心血管內，血液成分粘集或凝固成固體的過程，稱為血栓形成。形成的固體物質，稱為血栓。正常時，血液中存在著凝血與抗凝血兩個互相矛盾的過程。
兩者經常處於動態平衡，使血液保持液體狀態。只有某些病理因素的作用下，使凝血過程處於主導地位時，心血管系統內的血液成分才會發生凝固，形成血栓。

忌肥甘甜膩、過鹹刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入；忌食過多醬、鹹菜等。
忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

總體上說，要清淡，少油膩，七八分飽，營養均衡。少吃主食，可以多吃些蔬菜，吃飯應該定時、定量。飯後要適當活動
總體上說，要清淡，少油膩，七八分飽，營養均衡。少吃主食，可以多吃些蔬菜，吃飯應該定時、定量。飯後要適當活動。
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腦梗塞患者飲食總原則是：低鹽低脂飲食，均衡營養，儘量補充優質蛋白質，多食含纖維素高的蔬菜，足夠的水果保證足量的維生素。要限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物，日常飲食宜選用低脂肪食物。