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請問一下大家,藕節的做法 謝謝

問題描述 請問一下大家,藕節的做法 謝謝
網友回答
2000年01月01日 00:00

藕節味甘、澀,性平;歸肝、肺、胃經,體質堅,可散可收。具有收斂止血的功效。本品收斂之中兼能活血祛瘀,止血而無留瘀之弊。可用於治療吐血、衄血等多種出血證。熱證出血宜生用,鮮品搗汗用更佳。虛寒性出血宜炒炭用。本品甘澀性平,即能收斂止血,又能散瘀血,具有止血不留瘀之特點,惟藥力較緩,常作輔助止血藥用。

2000年01月01日 00:00

本品為睡蓮科植物蓮的根莖節部。秋、冬二季採挖根莖(藕),切取節部,洗淨,曬乾,除去鬚根。藕節呈圓柱形,長2至4釐米,直徑約2釐米。表面灰黃色或灰棕色,節部膨大,有多數鬚根或根痕,兩端殘留面有裂紋,體輕而質硬,不易折斷,橫斷面有較大的圓孔7至9個,大小不等,氣無,味甘,澀。