肝豆狀核變性能吃酸菜嗎

你好，可以吃酸菜，但營養比較匱乏，。宜低脂、低鹽、高維生素、高蛋白，高纖維食物，多吃魚類、牛奶、蓮子百合、新鮮水果及蔬菜等食物，營養機體，忌生冷、油膩、辛辣、煙酒、刺激性食物。

你好！肝豆狀核變性是一種常染色體隱性遺傳的銅代謝障礙性疾病，以銅代謝障礙引起的肝硬化、基底節損害為主的腦變性疾病為特點，。平時應注意避免進食含銅高的食物如小米、蕎麥面、糙米、豆類、堅果、地瓜、土豆、菠菜、茄子、南瓜、蘑菇等以及蝦蟹、動物的肝臟、巧克力等。酸菜最好還是別吃了。

你好，根據你的描述肝豆狀核變性是由於銅代謝異常造成的，酸菜是發酵引起的，可以食用，建議少食。

您好，這種疾病屬於遺傳性疾病。要注意飲食控制，不要吃辛辣刺激性食物，最好不要吃酸菜。

您好很高興為您答覆！定期複查肝功能和肝臟超聲！肝豆狀核變性可以吃酸菜！