牛肉餡的製作方法

選用蠍子作主料,以靈芝酒為輔料,經選料,清洗,酒浸,裝瓶,加入輔料,封瓶口和包裝而成.其所選用的蠍子為5—6釐米長的健壯活蠍子,蠍子與酒的重量比是500∶15

蠍子在酒中的浸泡時間不少於7天.作出的蠍子酒對人體有強筋壯骨,驅風活血,消炎止痛等作用.”