經常上火,一吃炒菜准上火,口角生瘡,胸口灼熱

這位元朋友根據你所說的情況，可能是腎陽虛引起來的表現，腎中的陽氣不足，不能啟腎陰上承，就會造成上焦陰液不足而有容易上火的表現，陽氣虛則溫煦失司，就會有畏寒肢冷的症狀。
這種情況可以採取溫陽補腎的措施進行調理，建議到中醫科根據舌脈的表現做一個確診，確定後對症用藥進行治療。

您的這樣的現象是要服用清火的藥物治療的。
您可以服用牛黃解毒丸來治療，還可以在喝的水裡面加入適當的清火散來調節，不可以吃辛辣的食物。