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問題 【飲食保健】 【歸檔】 14年06月10日

綠豆發芽了還能吃嗎

問題描述 我早上用開水泡了綠豆,晚上回家就發現綠豆發芽了,這樣還能吃嗎
網友回答
2014年06月10日 17:28

病情分析: 綠豆是一種常食用的食品,具有可消腫通氣,清熱解毒的功效。
指導意見: 綠豆芽發芽後是可以放心食用的,不存在有毒等問題。

2014年06月10日 17:25

病情分析: 水浸泡之後豆類會出芽,溫度高的時候出芽的時間也相對比較短。
指導意見: 豆類出芽之後是沒有有毒物質的,和豆芽一樣,是可以放心食用的。