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問題 【營養科】 【歸檔】 16年06月21日

黑芝麻磨成粉之前要不要先用水洗一下再磨成

問題描述 從市場上買回黑芝麻,直接拿來炒一下,再用磨粉機磨成粉,這樣煮著吃衛生?還是黑芝麻買回來先用水洗一下,再拿來曬乾,再磨成粉,這樣煮著吃有沒有比較衛生?
網友回答
2016年06月21日 22:19

只要在吃之前,能夠完全煮熟,基本上都是乾淨衛生的;當然如果是含有化學污染除外。