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【腎內科】
【歸檔】 16年04月09日
慢性腎病平時要注意
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低鹽低鈉飲食:有浮腫和高血壓的病人應採用低鹽,無鹽或低鈉膳食,低鹽膳食一般每日用食鹽小於3克或醬油10毫升~15毫升,凡含鹽多的食品均應避免食用,如鹹菜、泡菜、鹹蛋、松花蛋,醃肉、海味、鹹面色、掛麵等均應避免,無鹽飲食是烹調時不加食鹽和醬油,除上述含鹽較多的食品應避免食用外,可用糖、醋、芝麻醬、蕃茄醬來調味,低鈉膳食是除烹調時不加食鹽和醬油以下,凡含鈉高的食品及蔬菜也應限制,如用發酵粉或堿製作的饅頭、糕點、餅乾、掛麵等,蔬菜中凡含鈉100毫克/100克以上者均應填用,全日膳食中含鈉最好不超過500毫克,
根據你所描述的情況,慢性腎病患者要低鹽低脂飲食,應控制飲食在每日2.0-3.0克,尿少者還應適量限水,少尿和腎功能衰竭者還應限制鉀的攝入,建議注意休息,避免過度疲勞,注意保暖,避免感冒及各種感染,每天攝入30-36g蛋白,以魚、瘦肉、雞肉、牛奶為主,盡可能少食含植物蛋白的物質如花生,黃豆及豆製品等,因為植物蛋白所含非必需氨基酸多,過多食用於營養供應無補,反而會加重尿蛋白現象,患者適合大米、小麥、玉米等富含碳水化合物的主食,還應注意多吃富含B族維生素和維生素C、葉酸的水果蔬菜,如油菜、韭菜、花菜、番茄、獼猴桃、柑橘、山楂等,祝健康!