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四季養生

春季養生吃五谷 春季養肝喝菊花茶

一、春季養生吃五谷

現在人們對于飲食往往是快餐形式,不然就是油膩和熱量高,對于一些人的身體造成極大地傷害,到了春季人們的身體免疫力有所下降,各項身體機能運轉不是過快就是過慢,因此容易導致肝火旺盛或者疲乏。而此刻身體對于飲食的需求就是大大提高,現在的食物很少有天然的營養物質,因此,中醫提醒多攝入一些五谷雜糧對人的身體有很大的好處。

五谷雜糧負責產生人體需要的大多數能量,主食中所含的主要成分碳水化合物是人體不可缺少的營養素,供給人體熱能的蛋白質、脂肪、碳水化合物中,碳水化合物是最好最快的熱能源,大腦所需能量只有葡萄糖,而碳水化合物是多糖物質,很快就能轉化成葡萄糖。

其實現在我們也能看到很多人開始對養神關注,人們對于粗糧和蔬菜的要求也逐步增長,我們也常看到人們回去挖野菜,吃窩頭等粗糧。可見人們的養生意識也逐步增高,那么還有那些食物有哪些功效呢?

1、養肝食大豆、高粱

高粱和大豆都屬于雜糧,但卻是五谷里不可缺的配角,高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效,尤其是患有慢性腹瀉的人,持續吃一段時間后,會有良好的功效。

2、養脾多喝小米粥

小米是五谷之首,常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言,可謂是進補的上品,可補中益氣、延年益壽。

3、養心首選小麥

小麥被稱為“五谷之貴”。中醫認為它能養心安神、除煩去躁。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

4、養腎注重大豆中的黑豆

大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”,中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效,對腎虛、浮腫有較好的食療作用。

5、潤肺多吃大米餐

大米涵蓋稻米、紫米等,在出現肺熱等癥狀時,具有很好的滋陰潤肺的作用。

另外,老中醫提醒春天時節注意飲食要清淡,盡量避免油膩的刺激,讓身體在這個時節多補充營養,增強免疫力。

二、春季養肝喝菊花茶

清明節后進入“紛紛春雨連綿落”的時節。傳統養生學認為“春與肝相應”,因此春養肝常保健。

春季正值肝陽上升時節,所以不宜食用“發”的食物(如竹筍、雞肉等)。清明時節養生應多吃柔肝養肺的食物,薺菜、菠菜、淮山、銀耳都是不錯的選擇。

清明前后,也不妨喝一些菊花茶。中醫認為,菊花能疏風清熱,有平肝、預防感冒、降低血壓等作用。但菊花茶喝多也會傷肝,因此要適量飲用。

推薦菊花茶飲:

1、菊花茶。取菊花300克,加溫水1000毫升浸泡過夜,次日小火煎2次,每次半小時,待沉淀后除去沉渣,再濃縮至500毫升,每次口服25毫升,每日2次,2個月為1個療程,可作為冠心病的輔助治療。

2、 桑菊茶。取霜桑葉、杭菊花各16克,夏枯草10克,加水1500毫升,大火煮沸,加少許冰糖代茶飲。此茶具有清熱明目、降壓降脂的作用。

3 、杞菊茶。枸杞子10克,菊花8朵,用開水沖泡代茶飲,能補腎益腦,清熱明目,經常飲用可有效地改善和保護電腦工作者的視力。

4、 菊槐茶。取菊花、槐花、綠茶各3克。用沸水沖泡10分鐘后代茶飲,有清熱降壓的功效。

5、 菊花山楂茶。取菊花、山楂、綠茶各10克,用沸水沖泡代茶飲,有清熱健胃、消食降脂的作用。