健康食譜

晚餐快速減肥吃什麼 推薦三款番茄食譜

減肥食譜有哪些?晚上吃番茄,可加快身體的基礎代謝,促進身體積極消耗攝入的能量,改善體質,使身體不容易胖起來。此外,番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠,促進體內生長激素的分泌,生長激素又能夠加快新陳代謝,促進脂肪的分解和燃燒。下面推薦5款簡單的番茄減肥食譜,讓大家順利實行“晚間番茄減肥法”,既能享受美味,又能擊退壓力,絕對是很容易就能堅持下去啦。

一、番茄濃湯

硬硬的蔬菜也煮得柔軟易入口,美味融入濃濃的湯裡。此款湯裡含豐富的番茄紅素、β胡蘿蔔素、各種礦物質,同時還富含膳食纖維。

【材料】(2人份)

番茄2個、番茄汁280ml、洋蔥1/4個、牛肉末適量、筍乾1根、土豆1個,橄欖油2小時,大蒜1瓣、鹽少許。

【做法】

1、將洋蔥去皮,切成1cm大小的塊狀。大蒜切成蒜茸。

2、番茄在油裡煸炒後出汁,倒入番茄汁,把湯滾濃。

3、筍乾、土豆切成1cm大小的塊狀。

4、在鍋裡倒入橄欖油和大蒜,點火。大蒜香氣出來後,加入牛肉末翻炒。

5、然後加入洋蔥、筍丁、土豆塊翻炒。整體都沾了油之後,加上湯底,蓋上鍋蓋煮20分鐘。

6、最後倒入番茄汁,用鹽調味後再煮15分鐘,盛入容器。

二、番茄意面

番茄口味的意面酸酸甜甜,開胃好吃,且熱量低,不易發胖。其中蒜和黑胡椒粉的味道是關鍵,平衡酸味的同時,也中和了番茄的寒性。

【材料】(4人份)

高番茄紅素番茄3-4個、大蒜1片、橄欖油50-60ml、鹽1小勺、黑胡椒粉少許、幹歐芹菜粉適量、義大利面300g。

【做法】

1、將番茄用熱水燙後去皮,切成大小適中的幾篇,放入碗中備用。

2、在番茄裡加入鹽、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸,然後攪拌均勻。

3、在碗裡均與加入適量橄欖油之後,放入冰箱冷卻一下。

4、在充足的熱水裡加入意面,保持沸騰狀態。偶爾攪拌一下,防止粘成一團。然後用漏勺撈出意面,放入冷水中收一下。

5、將充分除去水分的義大利面和3製作的調味汁拌在一起,盛入盤中。最後撒上歐芹粉邊大功告成。

除了意面外,還可以加入肉和魚,也能成為非常美味的調味汁。

三、番茄土豆湯

材料(2人份):番茄濃湯400毫升、水200毫升、番茄1個、土豆2個、洋蔥1個、鹽和胡椒粉少許、雞湯素少許。

1、將番茄、土豆、洋蔥隨意切塊。

2、水、番茄濃湯、雞湯素、番茄、土豆、洋蔥一併倒入鍋中,用中火熬煮。

3、待土豆變軟,吸取番茄的精華後,加點鹽和胡椒粉調味即可。