健康食譜：胡蘿卜玉米排骨湯

材料：排骨400克，胡蘿卜300克，玉米2根，生姜、鹽、味精各適量。

做法：

1.胡蘿卜削皮，洗凈切塊；玉米洗凈，每根切4塊；生姜洗凈，去皮，切片；

2.排骨洗凈后斬成塊，焯一下水；

3.鍋內加排骨、胡蘿卜、玉米、生姜及適量的水，大火煮開，再改小火煲約1.5小時，加鹽、味精調味即可。

每日一菜做法提點：

排骨要先焯一下水，去掉異味，這樣煲出來的湯就不會渾濁不清了。