健康減肥

4款冬季養生食譜 溫補又減肥

吃下面4款冬季養生食譜,既能幫助身體暖和,又能幫助身體提升代謝力和燃燒脂肪,邊吃邊瘦就是這麼簡單!

紅參枸杞菠菜粥

材料:糙米飯2碗(440g)、高麗參(紅參)(15g)、枸杞(11 g)、紅棗10顆(20g,去籽)、菠菜(100g)、鹽少許、薑5片(10g)做法:

1.將藥材洗淨,放入鍋中。

2.鍋內加水,放入薑片、白飯、菠菜,大火煮沸之後,轉小火續煮大約30分鐘,起鍋前加入少許鹽即可。

點評:這款減肥粥品非常適合在冬天的時候食用,使用了比較多的溫補藥材,能夠在寒冷的冬天活血促進身體代謝,糙米是屬於高纖維的五穀雜糧低糖低熱量還能夠改善便秘,增強你的飽腹感。是一道非常不錯的冬季養生食譜。

注意:人參種類眾多,例如高麗參偏溫補,而人參須、西洋參偏涼補,溫補的高麗參升壓作用強,高血壓患者需慎用,此外燥熱體質不宜服用高麗參(容易嘴破、口乾舌燥)可用人參須或西洋參取代。

黃芪銀耳山藥湯

材料:山藥200g,銀耳(白木耳)1把,冰糖少許,黃芪3錢,白術1錢,茯苓2錢,紅棗10顆

做法:

1.山藥削皮,切塊,備用

2.銀耳用冷水泡軟,撕小塊,備用

3.上述藥材放熱入藥袋,備用

4.將藥袋放入鍋中,加適量水,大火滾後轉成小火,煮20分鐘最後再加入山藥,銀耳,約煮5分鐘左右,最後加入冰糖調味即成。

功用:健脾利濕,補氣消腫,除了消除臀部浮腫,並達到提臀效果!選用“茯苓”,“白術”健脾袪濕,尤其是消下半身水濕 “黃芪”,“紅棗”補氣血,挽救鬆弛的臀型,達到消腫提臀的功效。這道藥膳很適合“西洋梨身型”的肥胖者。

點評:黃芪和白術、山藥一起能夠補中益氣和消除水腫,讓你輕鬆就消掉下半身水腫。中醫認為多是屬於“脾濕水腫體質” 因為濕往下沉,所以脂肪多沉積在下半身,這款甜湯能夠幫助你塑造完美臀型,纖細下半身。氣虛的mm在冬天喝這個冬季養生食譜是非常不錯的。

南瓜素咖哩飯

材料:紅蘿蔔一小塊,毛豆4兩,小南瓜一顆,咖哩塊一盒,料理酒少量,水500cc,油一匙,糙米飯四人份

做法:

1.將南瓜去籽、削皮、切塊

2.將毛豆仁洗淨備用

3.用沙拉油或是奶油一匙,先將紅蘿蔔入油鍋爆香

4.加入南瓜、毛豆、水入鍋燉煮

5.約莫20分鐘後,加入少許米酒提味,再加入咖哩塊

6.待咖哩融化,南瓜熟軟後即可起鍋!

7.將上述南瓜咖哩醬澆在糙米飯上,即成一道簡單又味美的養身食品。

功效:這道咖喱飯能夠消膩去脂,並且低熱量低卡路里,增強你的飽腹感。南瓜是營養價值非常高的蔬果,可以幫助消化、抗癌,女生多食有助養顏,對男性則有防攝護腺腫大的功能!所以這道炒飯是男女都適宜的。

點評:這道南瓜素咖哩飯是非常適合想要減肥瘦身的人群來使用的,首先它使用的是糙米,高熱量低纖維,並且是素菜減少了吃肉食所攝入的熱量,冬天的時候吃它,既能夠飽腹又不會攝入超額的熱量,是減肥瘦身的好伴侶!

首烏芝麻糊

材料:黑芝麻粉3大匙,糙米粉1大匙,芡實粉1大匙,鮮奶油100cc,黑糖1大匙,何首烏2錢

做法:

1.將藥材置鍋內,加水 1 碗水小火熬約20分鐘過濾取藥汁備用。

2.將黑糖加入1碗熱開水用小火煮勻加入藥汁混合。

3.將黑芝麻粉、芡實粉及糙米粉放入鍋中,用小火煮攪拌至糊狀加入鮮奶油即可。

功效:何首烏的味苦性平,為補血袪風要藥,益精血補肝腎,久服可長筋骨、益精髓,烏髮駐顏。

點評:想要減肥但是又想要吃甜品?都說甜品和減肥是相沖的?現在不用怕了!這款芝麻糊在你減肥的時候也能吃!用糙米粉和黑芝麻做成,纖維成分高,就算是減肥期間吃這款甜品也不怕發胖!加入了何首烏還能補腎黑髮,既能減肥又能養生是不是一舉數得。快在家裡嘗試一下吧!