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​燒烤土豆片的做法

燒烤土豆片屬於家常菜譜,土豆是胃病、心臟病患者的良藥和優質保健品;澱粉在人體內吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食療的主食與蔬菜;含大量的優質纖維素、有預防便秘和防治癌症等作用。燒烤土豆片屬於家常菜譜,主要原料是土豆;工藝是烤,製作簡單;下面就為您介紹一下。

燒烤土豆片的原料:土豆

燒烤土豆片的配料:香蔥

燒烤土豆片的調料:食鹽、孜然、辣椒粉、雞精

燒烤土豆片的做法:

1、土豆去外皮洗淨備用;

2、切成土豆片備用;

3、香蔥洗淨備用;

4、將香蔥切碎粒備用;

5、煎鍋放油,逐個下土豆片煎制,土豆的底面逐步煎熟的時候,少許鹽均勻撒在土豆片面上;

6、土豆片煎至兩面金黃;

7、撒入白芝麻、燒烤料和香蔥;

8、端起鍋的手柄,不斷的晃動,使調料均勻裹在土豆片上,裝盤即可食用。

溫馨提示:馬鈴薯收穫後可以貯存到第二年秋天,一般要用稻草覆蓋,避光、陰冷、乾燥條件貯存,冬季要防凍,春季要避免發芽。土豆是胃病、心臟病患者的良藥和優質保健品;澱粉在人體內吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食療的主食與蔬菜;含大量的優質纖維素、有預防便秘和防治癌症等作用。