營養飲食

枸杞南瓜粥怎麼做?

現在很多人平時吃慣了那些油膩的食物,尤其是一些大魚大肉,平時總是想吃一些清淡的粥類,尤其是夏天的時候,天氣比較炎熱,喝一些清淡的粥,不僅非常爽口,而且還能幫助消化,也能更加有食欲,枸杞南瓜粥就是一道非常好的食材,味道也非常好,下面就教大家製作方法。

做法:銀耳事先泡發好2,日本南瓜一個洗淨。從頭部五分之一處切開,用小勺將內部瓜籽去除。南瓜變成一個容器。將銀耳和枸杞倒入,放入適量的水和冰糖。南瓜蓋好蓋後,放在鍋中,上鍋蒸25-30分鐘。

小訣竅:1. 高壓鍋煮粥, 最後轉成微火(只有內圈火)燜10-15分鐘, 可以使粥更糯更好喝.2. 有時候, 米提前長時間泡過, 或用料顆粒細碎, 或原料量過多, 小火壓的時候, 會有黏稠的泡泡從限壓閥溢出, 這時, 不用著急, 同樣轉成微火, 多燜一些時間一樣好喝。

步驟:1.首先準備材料:大米,南瓜,枸杞。2.米洗淨,南瓜洗淨切塊,枸杞泡軟洗淨。3.把南瓜和大米洗淨加水放入壓力鍋按熬粥鍵。4.報警響後稍微悶一會,開蓋。5.把枸杞放入,攪拌均勻。小貼士:熬粥主要是放水要適量,個人愛好不等,愛喝稠的就水放少些,愛喝稀點的就水多放些。一般枸杞我都是粥熬好後放入,稍燙一下就好了。再就是報警響後就開鍋,要小悶一會,這樣大米才會爛透,否則大米會發硬。

枸杞除了可以用來做南瓜粥以外,還可以用來泡茶喝,也是非常常見的一種吃法,當然枸杞最好的吃法就是用來直接吃,幹嚼的話,會讓營養元素不流失,更加有營養,多吃一些枸杞,對女性是很好的,能夠補血養氣,還能夠美容養顏。