吃麵食容易發胖嗎

麵食是北方人的主食的，所以北方人對於麵食是有情有獨鍾的情懷，但是現在越來越多的人們卻發現如果自己長期吃麵食的話就特別的容易發胖的，所以就根本不敢再去吃麵食的，因為如果自己發胖的話就沒有辦法讓自己的身材有曲線感的，甚至是有些衣服都是沒有辦法去穿的，其實如果只是偶爾去吃一些麵食的話對於自己的身體沒有傷害的，還可以保護腸道的。

麵食中營養成份和米飯幾乎相同，只是各項都要略多點，碳水化合物（糖）含量差不多。麵包餅乾這類食品含糖量更多些。

可見，米和麵這些糧食主要供應人所需要的糖。據說，一兩大米或麵粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。長期食面會長胖

饅頭的熱量233卡/100克，米飯的熱量177卡/100克。

消化程度方面，大米和麵食沒有什麼差別，都是容易消化的食品。但是如果按重量來說呢，米飯含水量比饅頭、烙餅等麵食高，因而單位重量的熱能比較低

在蛋白質方面，雖然麵食的蛋白質數量比米中高些，但是其中蛋白質的品質卻比米低。面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中嚴重缺乏賴氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低於20％，米蛋白的生物價值在常見穀類中較高。

麵食相對是比較容易消化的，營養物質容易被人體吸收，米飯比較不容易消化，因此一般而言，北方人比南方人高大結實一點，不過也是跟個人體制有很大關係的，如果你是很注意身材的人，建議還是少吃麵食為好，不過偶爾吃一下也是沒關係的。 如果過分地依賴麵食,會胖 從代謝角度講,麵食主要成分是澱粉,屬於糖類食物.其引起發胖的程度介於其他兩類蛋白類和脂肪類之間.無疑,脂肪類食物,如肥肉及一些軟體動物,熱量高,是最容易引起發胖的,不宜多吃.就麵食而言,一日三餐視活動量多少進食,是有益健康,而不會發胖的.如果打算節食,建議多食用些水果蔬菜這些富含膳食纖維的食物,增強飽腹感,並注意蛋白質食物的攝取,以維持機體所需.適量減少麵食攝入,可以有效控制體重

本文就是向大家詳細介紹了吃麵食容易發胖嗎，其實在消化方面米飯和麵食的消化沒有任何的差別的，都是比較容易消化的食物，但是由於本身米飯的熱量要比麵食要低一些的，所以就導致了麵食比較容易出現發胖的情況，那麼最好就要少吃一些，不能夠經常的去吃一些麵食的，要多吃水果的。