​土豆炸醬麵的做法有哪些？

對於愛吃土豆炸醬麵的朋友來說，一定很想知道土豆炸醬麵的做法的，這樣的話就可以自己製作土豆炸醬麵吃了。那麼土豆炸醬麵怎麼做呢？土豆炸醬麵的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種土豆炸醬麵的做法，對想要學做土豆炸醬麵感興趣的朋友不妨來看看哦！

土豆炸醬麵的做法一

材料：帶肥豬肉，麵條，土豆，六月鮮豆瓣醬，蔥，薑，蒜各適量。

做法：

1、帶肥的豬肉洗淨切成小丁，土豆洗淨去皮切小丁，蔥姜蒜切成末。

2、一大勺六月鮮豆瓣醬加小半碗水調勻備用。

3、燒中放油燒熱，把蔥薑蒜末煸香。

4、放豬肉丁不斷翻炒，至肥肉中的油煸出，倒入少許料酒。

5、放土豆丁下去煸炒至邊緣透明。

6、將步驟2倒入鍋中，不斷翻炒5分鐘。

7、倒入小半碗清水，加一勺白糖，蓋燜煮5分鐘左右，調入雞精翻炒均勻，土豆炸醬即成

8、鍋裡放半鍋水燒開，把麵條放進去煮熟後撈出裝碗裡，放一大勺土豆炸醬拌勻即可開動啦！

土豆炸醬麵的做法二

材料：土豆、五花肉、蔥薑蒜、青椒、寬麵條、花生油、料酒、甜麵醬、幹黃醬各適量。

做法：

1、土豆切小丁，五花肉切小丁，蔥薑蒜和青椒切碎。

2、熱鍋倒入少許花生油，把肥肉丁下入鍋中炸酥後，下入蔥薑蒜末爆香後，倒入其餘的肉丁翻炒。

3、將肉丁充分煸香，油脂煸炒出來以後，加入半勺料酒、一勺幹黃醬、一勺甜麵醬繼續翻炒。

4、倒入土豆丁炒入味後，加水沒過土豆和肉丁，煮軟後大火收汁。

5、煮麵條，撈起來後把土豆肉丁炸醬澆在麵條上，再撒點綠蔥花，拌勻就開吃吧！

土豆炸醬麵的做法三

材料：土豆1小個，尖椒3個，胡蘿蔔半根，豆瓣醬2小匙，豬肉餡80克。

做法：

1、把土豆胡蘿蔔去皮切成小丁;肉餡用薑末，醬油，雞精，花椒粉拌勻味一下，尖椒切碎。

2、起鍋倒油，油熱後放入蔥花爆香然後放入味好的肉餡炒熟，接著放入醬，把醬炒散後，放入土豆丁和胡蘿蔔丁翻炒，等土豆和胡蘿蔔都裹上醬料後添入少量的水，放水的目的是讓這兩種丁能熟的更快，但是一定不要放多。

3、等到土豆和胡蘿蔔都熟了，撒入尖椒碎炒勻就做好了！

以上就是關於土豆炸醬麵的做法有哪些的相關介紹。大家如果想要學做土豆炸醬麵的話，不妨參考下上面介紹的相關做法來嘗試著做一下哦！都是挺簡單的呢！關於土豆炸醬麵的配料方面，大家可以按照自己的喜好來進行選擇哦！