健康食療

怎樣提高免疫力 3款夏季藥膳提高免疫力

如何讓免疫系統達到平衡狀態?從中醫養生理論來說,春天屬木,宜養肝,調養以舒肝理氣為主,進一步滋養肝陰,平日飲食多選擇五穀雜糧;當季蔬果如草莓、蘆筍,以及菠菜等深綠色蔬菜;另可選擇綜合堅果、紅棗等甜性食物,但攝取量不宜過多,以免肥胖;避免攝取氣味和口味濃郁的食材而傷肝。除此之外,巧用中藥材入菜,也能在增添料理風味之餘,提升一點食物護肝養生的價值,促進免疫力平衡,預防因春季風邪所誘發的感冒和過敏等病症。

防感冒增強免疫力三點:

1.補充水分

天氣炎熱,人體水分散失太多太快,使人體代謝失衡,抵抗力下降,容易導致感冒等疾病。因此,應及時補充水分:適當增加些果汁,新鮮水果,蔬菜;失去太多水分,要緊急補糖鹽水,補充人體必須的水和微量元素,維持機體的抗病能力。

2.避免在溫度高的環境

夏天天氣炎熱,人體散熱困難,如果長期在高溫,熱積累,容易導致熱感冒或中暑。因此,夏季應避免在陽光下工作或運動,早上十點到下午四點應採取避光措施;其次,遠離熱源,或及時採取降溫措施。

3.預防感冒

夏季天氣炎熱,但是出現風寒感冒的人依然很多,主要是因為長期吹空調、風扇以及吃冷飲造成的。只有做好防暑降溫才是最有效的。

如果過度冷卻可以很容易導致風寒束表形成內熱外寒型感冒;過食生冷食品容易引起胃腸型感冒。

三藥膳顧好免疫力

1.當歸枸杞雞湯

材料:鮮雞半隻、當歸片1錢、枸杞3至5錢、菊花2錢。

說明:雞隻切塊、汆燙去血水後,加入洗淨的中藥材一起燉煮,雞肉軟爛即可食用。此藥膳適合燥熱體質的人,春天換季因風邪侵襲,常有皮膚癢、眼睛乾癢等過敏症狀。

2.養肝四物湯

材料:當歸1錢、川芎2錢、熟地2錢、炒白芍2錢、何首烏2錢、黑棗2錢、鮮雞或排骨適量。

說明:將雞塊或排骨汆燙後,加入所有中藥材一起燉煮,煮至食材軟爛入味即可。此藥膳具有滋陰、軟便的作用,適合肝血虛、容易貧血的女性,以及體弱的老年人。需注意的是,為了避免補過頭,建議女性不要在月經前1周食用,平常則建議每週1次為限。

3.決明子菊花茶

材料:決明子3錢、菊花3錢、枸杞2錢。

說明:將所有藥材洗淨後,視個人喜好濃度,加水煮成500至1000c.c.茶飲,整天可喝,但建議晚上飲用量減少,以免增加腸胃消化的負擔。此茶飲適合所有人。決明子清肝明目、潤腸通便;菊花可改善春季眼睛乾癢的症狀。但需注意的是,小孩子為純陽體質,身體變化大,稍不留意或補過頭容易流鼻血,建議單喝菊花茶就好,便秘可少量加入枸杞,若要搭配其他中藥,則需先就醫,由專業中醫師根據當下的體質和身體狀況,予以適當調養。

以上就是關於如何提高身體免疫力預防感冒的相關內容,你知道了嗎?夏季養生,不管是飲食還是起居都必須要做好防範,不要長期吹空調、風曬,另外冷飲之類的更是要少吃。