土豆泥蝦球的做法

吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康，也影響著我們的情緒，想擁有好身體、好心情，我們最好是在飲食上多下一些功夫，土豆泥蝦球的做法並不難，讓我們在享受美食的同時擁有好身體。

1、土豆去皮切片

2、蝦去頭

3、土豆片上鍋蒸制，開鍋15分鐘。

4、蝦去頭，去皮，去蝦線留尾部。

5、蝦肉從中間切開

6、蝦尾從蝦身穿過

7、依次穿好

8、放入碗中，加鹽，胡椒粉，料酒抓勻醃制。

9、蒸熟的土豆片放入碗中

10、壓成土豆泥

11、加鹽，胡椒粉，雞精攪拌均勻。

12、土豆泥壓餅放一個蝦，團成球，蝦尾留外面。

13、逐個做好

14、雞蛋攪散，準備麵粉，麵包糠。

15、取一土豆泥蝦球先蘸上麵粉

16、再裹上蛋液

17、蘸上麵包糠

18、逐個準備好

19、鍋中燒油，5成熱時下土豆泥蝦球炸制。

20、中小火炸制金黃色，炸透，炸熟。

21、撈出瀝油

22、裝盤

吃在我們生活中佔據著重要的位置，土豆泥蝦球的做法很容易，同時還可以為我們提供諸多營養，值得推薦。