蠔油脆皮鵪鶉蛋的做法

很多人因為工作太忙而忽略了飲食，隨便應付了事，其實，我們不需要花費太多的精力，就可以為自己準備一頓美味的晚餐，只要選擇得當就可以了，蠔油脆皮鵪鶉蛋的做法不需要花費過多時間，只需要簡單幾步就能完成。

1、所需食材備用

2、所需調料備用

3、芸豆切絲

4、薑切絲備用

5、鵪鶉蛋涼水下鍋，水開後煮五分鐘關火

6、把芸豆絲用開水焯熟備用

7、把鵪鶉蛋剝皮備用

8、鍋內倒適量油，燒至六成熱

9、放入鵪鶉蛋炸至金黃

10、把蠔油，鹽，白糖，香油倒入盆內

11、放入芸豆絲，薑絲和鵪鶉蛋拌勻

12、裝盤上桌

健康的生活離不開合理的飲食，蠔油脆皮鵪鶉蛋的做法其實是很簡單的，而且營養也是不錯的。