蔥燒田雞的做法

其實做菜沒有大家想像的那麼難，只要你想學習，就可以慢慢練習的。小編下面給大家介紹蔥燒田雞的做法，仔細看一下，相信你一定可以學會的

1.田雞去皮及內臟洗淨後斬小塊並瀝幹水分，水發幹香菇切小條，大蔥切斜片。

2.鍋中燒油至七成熱時，放入蒜片、薑片和幹辣椒炒香，倒入田雞大火煽炒。

3.調入白酒、醬油、蠔油大火炒勻。

4.兌入適量的開水，大燒開燜幾分鐘。

大家感覺怎麼樣呢，小編今天為您介紹的蔥燒田雞步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。