枸杞別再泡水喝了！這樣才是枸杞正確“打開方式”

枸杞，是傳統的中藥材，具有滋補肝腎，益精明目等多種功效，但大多數的上班族為了省事，都是拿它直接泡水喝。專家卻說，單純喝枸杞子泡的水，營養並不能完全吸收。下面，菜譜網小編為你介紹枸杞泡水喝的壞處，一起來看看吧。

很多上班族喜歡用枸杞子泡水喝，提起它的作用也是一套一套：明目、補腎，還能降血糖。但專家說，單純喝枸杞子泡的水，營養吸收並不充分。

枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，護眼，增強免疫力，歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常使用枸杞。

最近英國人在研究中發現了枸杞延緩衰老的功效，但只有在堅持食用的情況下，枸杞子才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。

用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞，而且所含胡蘿蔔素等很難完全被吸收，最好是用溫水微泡一下，或幹嚼幾粒。

不過，枸杞並不適合所有人。那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。但因其溫熱身體的效果挺強，一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人就最好別吃了。枸杞也有“保質期”，有酒味的枸杞已經變質，不能再吃。

枸杞的功效作用

1、枸杞具有明日的作用

枸杞中含有含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等，這些物質是眼睛的必需品，因此有明目的作用，枸杞在古代還用於治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲症等，在民間的藥方中經常出現枸杞子的配方。

2、枸杞具有十大藥用價值

1）、枸杞子對特異性、非特異性免疫功能均有增強作用，還有免疫調節作用。

2）、枸杞子有抗腫瘤作用。

3）、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

4）、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

5）、枸杞子能刺激機體的生長，對某些遺傳毒物所誘發的遺傳損傷具有明顯的保護作用。

6）、枸杞子對造血功能有促進作用。

7）、枸杞子能影響下丘—垂體—性腺軸功能，並有較好降血糖作用。

8）、枸杞子可增強生殖系統功能，加強離體子宮的收縮頻率、張力及強度。

9）、枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量，顯著增強小鼠的耐缺氧能力，延長其游泳時間，抗疲勞。

10）、枸杞子有一定降壓作用。