鯽魚別再燉湯了，這樣做鯽魚只需10分鐘，全家吃的連魚刺都不剩！

家常菜是家庭日常製作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。家庭利用現有的調味品也可以炒制出的菜肴。今天小編要分享的是一道魚的做法，這種魚就是普通的鯽魚，但是大家平常可能都是用鯽魚來燉湯的，今天小編教大家做的這道鯽魚不是燉湯的，這樣的做法只需十分鐘魚就能做好，保證家裡人人都愛吃！

【番茄鯽魚】

鯽魚番茄湯有健脾利濕、補中益氣、活血通絡、溫中下氣和補虛通乳等功效，對脾胃虛弱、水腫和潰瘍患者有很好的滋補食療作用，也非常適合作為產後婦女、中老年人和病後虛弱者的滋補調理湯。

1、鯽魚兩條，洋蔥1個，番茄2個，薑片3片

2、番茄先用熱水煮一下去掉外面的那層皮，然後鯽魚用油煎至兩面金黃，洋蔥切成絲。

3、熱油，把去皮的番茄熬汁，再把洋蔥倒入鍋裡，翻炒3分鐘後，把煎好的鯽魚導入鍋裡，文火煮3分鐘。鹽少許，生抽1勺。30秒後出鍋。

煮好的番茄鯽魚就是這樣的了，雖然賣相不是很好，但是味道絕對是好的，每次我家做這道魚，家人都吃的連湯汁，骨頭都不剩！感興趣的朋友也可以試試哦！