這道家常菜天天吃，今天老媽卻用它來做鹹菜，吃了一口就覺得我家米飯不夠用！

2017-04-14

民以食為天，人對美食的欲望和七情六欲沒有本質的差別，所以吃點好的很有必要！

老媽今天買了幾塊豆腐，我以為要做家常豆腐了，結果她用來做鹹菜？

你還別說做出來還真不錯，非常下飯，一般配一點小米粥更棒了。

首先我們把豆腐洗淨切薄片。

熱鍋入油，7成熱下豆腐炸

表面微微發黃或者焦一點撈出備用。

花椒，八角，桂皮，辣椒，鹽多放，加三碗水，小火煮5分鐘。

最後把煮好湯汁兒泡一晚上，自己準備一點小粥，或者米飯，都是非常不錯的哦~

豆腐的一些功效價值：

1.有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生。
2.預防心血管疾病；可以預防結腸癌，還有助於預防心腦血管疾病。
3.降低乳腺癌的幾率
4.抗血管
5.有益於大腦的生長發育

以上僅代表個人意見，如有不同的想法歡迎指正，小編會虛心接受，期待你的下一次調戲！

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