健康食譜

不僅好吃還倍有面兒!這幾道家常菜上桌,家裡來客人不知道做什麼嗎?

【廣式糖醋排骨】1排骨清水泡半小時2將木瓜用壓成木瓜泥放入排骨中,醃制1小時3洗淨排骨,吸幹水份,將鹽、高濃度白酒、生粉、蛋黃放入排骨中,抓拌勻後醃制30分鐘4洋蔥、紅椒和黃椒切成片,味汁調配好5將排骨依次均勻裹上生粉6幹鍋下油燒至油溫5成熱,放排骨炸約10秒。 

全家福,怎麼樣還不錯吧,家裡只來了一位客人所以也沒有做太多,但是這樣的菜招待一位客人也是綽綽有餘的呢。下面簡單的做法分享給大家。

1、主料:豬大排洗淨焯水裝盤備用。

2、輔料:雞腿菇芽洗淨裝盤備用。

3、佐料:生薑、香蔥、青椒、蒜粒洗淨備用。老抽、白糖、香醋、食鹽等調味。

4、將鐵鍋燒熱後加入少許沙拉油,放入花椒爆鍋,放入香蔥,薑片、放入大排一同進行翻炒。

5、加入生抽著色,繼續進行翻炒。

6、加入香蔥、蒜粒,加入開水進行燜燒。

7、在上部覆蓋雞腿菇芽,蓋鍋燜燒,加入食鹽,使雞腿菇完全入味。

8、湯汁收的差不多了,加入青椒,準備起鍋,裝盤。

9、裝盤上桌,這樣一道硬菜就做好啦,然後再做幾道副菜。

10、副菜:清蒸鱸魚。

11、副菜:保健雞湯。(這個季節吃最適合不過了)

12、搭配點小菜:五香羅蔔幹(開胃又下飯)

最後再弄個蘸菜黃瓜條。這樣一桌子美味就完成啦,招待一位客人這幾道家常菜上桌,不僅好吃還倍有面兒。好吃的做法教給您,如果您也喜歡的話,有空的時候不妨試試吧。

【芝士熱狗】 材料:麵包,雞蛋,麵包,芝士,火腿腸,竹簽。1. 火腿腸用刀劃些口子~2. 然後放到熱水裡泡1分鐘~3. 把麵包建成方塊,然後在方面一次放入芝士和火腿~然後卷起來~4,插竹簽,沾蛋液再沾麵包屑,再重複沾一次、下油鍋炸至金黃5、擠上番茄醬或者你喜歡的醬料即可~