健康食譜

成本不足5塊錢,快手早餐——煎餅果子,3分鐘幾招就能搞定,比外面還好吃!

煎餅果子對於現代不做早餐的朋友來說簡直就是完美,不僅價格便宜而且還能還能省去不少的時間,重點是一個煎餅果子一早上都不會感覺得餓。而這樣好吃又划算的早餐其實在家做成本更低還乾淨。每天早上只需要早起3分鐘,就能吃到讓自己一上午元氣滿滿的煎餅早餐。

成本不足5塊錢,快手早餐——煎餅果子,3分鐘幾招就能搞定,比外面還好吃!

食材:麵粉、雞蛋、菜葉、薯片、火腿腸、老乾媽、芝麻、香蔥、食用油。

做法:

第一步:將麵粉倒入碗裡,加水攪拌做成麵糊。加熱刷油,將做好的麵糊倒在上面並用工具將它均勻鋪開成圓形。在面餅上打雞蛋,並鋪開,撒上芝麻和蔥花。

翻面後,我加了一點老乾媽,個人口味~

第二步:將菜葉、薯片、火腿腸放在面餅的中間,刷一點醬。包起來刀切成兩半,就是這麼簡單看會了嗎?

另外給大家做一份4人量的煎餅果子~

麵糊的用量:將玉米粉、麵粉、水混合成為麵糊

玉米粉(或綠豆粉)30克

麵粉 60克

水 200克

海天黃豆醬,蒜蓉辣醬,蔥花香菜,孜然粉,芝麻,油條隨個人口味適當加入

做法:

不沾平底鍋微熱時加入2勺麵糊,轉鍋,加入2個雞蛋;

2.用推子(可用其他如刮刀或木鏟代替)推勻,加入熟芝麻;

3.等待餅皮開始起鼓,翻面,放入豆瓣醬,辣醬,孜然粉,香菜,油條等配料,卷起即可。

溫馨提示:

1,鍋子一定要選用不粘鍋

2,玉米粉和麵粉比例為1:2 不建議多加玉米粉,

以上僅代表個人意見,如有不同的想法歡迎指正,小編會虛心接受,期待你的下一次調戲!

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