健康生活

女人吃紅棗可以補血,但如果缺少這一步,功效損失一半

紅棗憑藉其超高的營養價值非常受老百姓喜歡,紅棗享有“天然維生素丸”的美稱,特點就是維生素含量非常高,補血功效很強大,因此不少朋友都會用紅棗泡水喝,但大部分人都忽略了一個步驟,結果讓紅棗的營養損失了許多。

大家每次泡紅棗水喝的時候,是不是都整顆的沖泡呢?水都喝完了,紅棗味卻沒溶出來。因為紅棗的果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,所以在沖泡的時候最好把紅棗掰開,越細碎越好。

另外,如果是新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。因為新鮮紅棗的維生素C含量很高,是鮮桂圓的6倍、蘋果的82倍、鮮荔枝的26倍,因此被譽為維生素之王,而用熱水煮泡則會嚴重破壞鮮棗中的維生素C。

大棗雖然有益健康,但並非多多益善。中等大小的紅棗,一次食用最好別超過15個,過量食用有損消化功能,引起胃酸過多和腹脹;女性月經期間出現眼腫或腳腫、腹脹現象時,不適合吃紅棗;體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗,否則會造成月經量過多。