健康食譜

家裡來客不怕沒好菜招待,這幾道家常菜,5分鐘搞定,省時又美味!客人都多吃2碗飯!

美食,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。美食吃前有期待、吃後有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,下面小編就與大家分享幾款瘦身美食,一起來看看吧!

 番茄炒雞蛋

這個菜沒啥可說的。非常的簡單,也是下飯必點菜之一。

做法:番茄切好,雞蛋打到碗裡攪碎,大火把油燒的比較熱再倒入雞蛋,這樣炒出來的雞蛋比較成塊的,炒的時候用鏟子劃動雞蛋,是時翻面。番茄不要炒的太稀扒爛了,切記炒雞蛋加入鹽就可以,一定不要加味精,雞精。

此菜口感甚好,紅黃相間,鮮香酸甜、色澤鮮豔,營養豐富,具有健美抗衰老的作用。你愛吃嗎?

煎豆腐

豆腐選用的老豆腐,不宜選用嫩豆腐。

做法:先把豆腐切塊,放在油鍋兩面稍微煎一下就撈起。余油加入蔥薑蒜,辣椒炒香,再把豆腐倒入,稍微加一點水燜煮一下,這樣豆腐會更入味的。加入鹽,雞精,撒點蔥花就可以出鍋了。

豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白 ,你看要不要吃呢?

酸辣土豆絲

考驗大家刀工的時候到了,如果刀工還可以土豆就自己切。切絲後放入流動的水裡漂洗一下,再浸泡在冷水盆裡。炒之前再撈起來控幹水分。

做法:鍋裡油熱了,先把薑蒜 ,辣椒炒香,倒入土豆絲後大火翻炒,我喜歡吃脆的,炒的時間比較短,少加一點醋,適量的鹽,就裝盤了。

酸辣土豆絲可謂是人見人愛的一道家常菜,雖然價格便宜但是酸辣可口味道味道卻是大家喜愛的。如果開餐館,一定少不了這個菜的。

怎麼樣?你學會了嗎?你想學習關於哪方面的美食呢?一起在評論下方留言評論吧!小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~

廚房的秘密,專注於為您提供最優質的美食攻略,願你品味更多美食,享受更多健康!