蛋白質傷腎嗎

大家都知道，蛋白質是我們身體所需的必要營養素之一，而且對於減肥和健身的朋友來說，蛋白質都是非常重要的。因為蛋白質分子密度大，很難被消耗，所以會增加人們的飽腹感。而對於健身的朋友來說，蛋白質更是鍛煉肌肉的重要物質，但是很多的人聽說蛋白質傷腎，是真的嗎？

蛋白質傷腎的說法

早在1931年，科學家就發現到飲食中的蛋白質會影響小狗腎臟的排泄功能，同樣在人類身上也有研究指出，越多的蛋白質意味著腎臟要耗費更多精力來排泄代謝廢物。

高蛋白飲食會增加腎臟的“腎絲球過濾率”，這是一個估計腎臟工作量的指標。

在一個大型研究中發現，原本腎臟功能就不大好的人，吃越多蛋白質會讓她們的腎臟功能退化得越快。

舉個例子來解釋：如果你本來的腎臟戰鬥力只有60，可是它承受了80的壓力，可能他會開始吃不消。

因此，蛋白質傷腎的說法開始廣為流傳。

但是，你的腎臟也不好嗎?

“蛋白質傷腎”的這個說法有個大前提：它僅適用於腎臟本來就不好的人，但絕大部分的人，都不是腎臟病患。

事實上，過去的研究從未發現高蛋白飲食會損害”原本健康“的腎臟。

學者曾找來一群健美先生做健康調查，發現儘管他們飲食中的蛋白質比建議攝取量高出兩倍以上，他們的腎臟卻並未受到傷害。

雖說蛋白質攝取的確會加重腎臟的工作量，但對健康的腎臟來說，這樣的加班工作是可以接受的。

總結：目前尚未有科學證據顯示，高蛋白飲食會對健康者的腎臟產生不良影響，也就是說，對絕大部分人而言，高蛋白飲食應該是不傷腎的。