營養飲食

血壓低孕婦吃什麼食物好?

孕婦要是出現低血壓的話, 其實是比較危險的, 而且容易導致孕婦出現頭暈頭痛等這些不良的情況, 所以要合理的改善花生燉豬花湯, 或者是紅燒栗子山藥, 以及蓮子百合紅豆粥等, 可以有效的改善低血壓情況。

1、紅燒栗子山藥

材料:20粒栗子、20克山藥、5克的熟地黃、250克雞肉、5只冬菇;適量精鹽、糖、生粉水、醬油、薑汁、 酒、油

做法:先雞肉切絲, 放入碗內, 加入精鹽、醬油、生粉水、薑汁、酒等醬料拌勻, 醃約20分鐘。 栗子去皮, 與山藥同泡約15分鐘;冬菇浸軟去蒂、洗淨、切成絲, 用少許油、鹽、糖拌勻。 燒紅油鍋, 炒熱山藥、栗子及冬菇, 然後加入熟地黃、雞肉等同煮;再加入適量水, 加蓋燉至栗子熟爛;最後加入 輔料兜勻, 燉至汁液將幹時, 加入生粉水勾芡即可。

功效:山藥可補虛弱體質, 對腸胃、腎臟均有補益之效;地黃有滋養強壯、補 血之效。

2、花生蹄花湯

材料:花生米200克、豬蹄1000克、油菜100克、老薑30克;蔥、精鹽、胡椒粉、味精適量

做法:將豬蹄去毛, 浸泡後刮洗乾淨, 然後對剖切成小塊;花生米用溫水浸泡去皮, 蔥切花, 薑拍松, 油菜擇洗乾淨;將鍋置火上, 加清水適量, 下豬蹄, 煮沸後去沫;然後放入花生米、老薑;待豬蹄半熟時, 將鍋移至小火上, 加精鹽、油菜繼續燉,

等豬蹄爛後, 起鍋盛入湯碗, 撒上蔥花、 胡椒粉、味精即可。

功效:蛋白質、脂肪含量高, 有補脾益氣、補腎健體、滋胃養顏、助血脈、 充乳汁之效。

3、蓮子百合紅豆粥

材料:小米20克, 紅豆30克, 百合10克, 蓮子20克, 冰糖適量, 水適量

做法:蓮子、百合、紅豆用水洗淨, 浸泡半小時。

大米用水洗淨, 備用。 砂鍋中加適量清水, 中火燒開。 鍋中放入蓮子、百合、紅豆。 小火煮20分鐘左右, 放入大米, 再煮10分鐘。 放入冰糖於鍋中。 用勺子攪拌粥出稠即可。

功效:蓮子百合紅豆粥富含營養, 能增強人體機體免疫功能, 還有補血的功效。