健康生活

夏季新鮮葡萄怎麼保存更好

1、葡萄要吃的時候才洗, 先洗了之後容易壞掉。 平常買回來之後, 用紙包好(可以吸收一些滲出汁液, 延長保存期限), 放在冰箱。 2、買的時候就要注意了, 儘量不要有壞的啊, 然後去除壞粒和雜物, 洗淨瀝幹, 最好抽真空, 放冰箱恒溫室。 3、按貯藏葡萄量的0.3%稱取亞硫酸氫鈉, 按0.6%稱取無水矽酸, 充分混合後, 分裝成若干小紙袋, 在葡萄上墊一層紙, 再把藥袋撒擺在紙上, 然後再用包裝紙把藥袋封閉在筐內置貯藏庫中, 庫溫以0~10℃, 相對濕度85%~95%為好。 在貯藏期間要定期檢查貯藏品質、藥效及藥害情況。 用這種方法貯藏, 如果方法得當,

條件適宜, 龍眼葡萄可貯藏7個月, 少量的可達到8個月;玫瑰香、紅雞心葡萄可貯藏6個月, 牛奶葡萄也可貯藏2個月左右。 4、短期儲存, 可用用保鮮膜包起來放進冰箱, 隨吃隨取。 杜絕大量空氣減緩氧化的速度。 5、把葡萄釀製成葡萄酒。 有花堪折直須折, 莫使金樽空對月。 葡萄的成熟的時節, 思念了整整一年的味蕾可以得到盡情的釋放了。 此時不過一個酣暢淋漓的葡萄癮, 似乎對不起自己所受的炎熱呢。 不過, 葡萄吃多了可能會引起腹脹, 甚至拉肚子。 所以再好的美味, 也不能吃的過量。 凡事適可而止, 才是最好的!