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冬吃蘿蔔夏吃薑 蘿蔔3種吃法治冬季常見病

蘿蔔3種吃法治冬季常見病

燉冰糖, 止咳嗽

偏方:將白蘿蔔500克, 搗碎取汁, 加入冰糖少許, 燉後放置溫熱服用, 每日兩次, 每次60毫升,

可以用於治療咳嗽。

點評:中醫認為肺為“嬌髒”, 是外邪首先侵襲的臟腑, 立冬之後需要特別呵護。 白蘿蔔性涼, 味甘辛, 歸肺、胃經, 對於肺胃有熱、痰多及痰黏難咯、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢者尤為適用。 白蘿蔔要想發揮最大的止咳效果, 就要和冰糖搭配。 中醫認為, 冰糖有潤肺止咳、化痰去火之功, 二者合用, 能共同達到 下氣消食、除痰潤肺、和中止咳、利大小便的作用。 因此, 上述方子對於咳嗽是有效的。

需要提醒大家的是, 白蘿蔔雖然具有良好的潤肺止咳作用, 但因其性涼, 脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者、大便偏稀者不宜大量食用。

煎青果, 潤喉嚨

偏方:白蘿蔔500克, 青果10個, 煎熬後當茶飲, 可治療咽喉疼痛。

點評:常言道“十一月蘿蔔賽人參”。 進入冬季, 氣候乾燥, 尤其是北方, 家裡有暖氣, 使得屋裡燥熱, 這個季節大家又愛吃火鍋, 燥上加燥, 難免會出現咽喉發幹、疼痛的症狀。

青果素有“肺胃之果”之稱, 既可以入藥, 也可以食療。 青果性平, 味甘、酸, 入肺、胃經, 有清肺、利咽、生津、解毒等功效。

白蘿蔔與青果煎煮後當茶飲, 可以緩解肺胃熱盛所引起的咽喉腫痛。

除了這個食療方, 大家也可以將金蓮花、菊花、玉蝴蝶、麥冬代茶飲, 能清利咽喉、潤肺止咳, 可以緩解咽喉疼痛, 並且還有一定的防霧霾作用。

平時, 家裡要注意保持室內合適的溫度和濕度, 居室空氣乾燥及過冷、過熱都會影響咽部黏膜的防禦機制, 引起咽部感覺異常。 此外, 要注意口腔衛生, 堅持早晚及飯後刷牙;糾正張口呼吸等不良習慣;飲食方面要清淡易消化, 少吃薑、蒜、辣椒等辛辣刺激食物;戒煙酒;加強體育鍛煉, 預防呼吸道感染。

加蔥薑, 防感冒

偏方:把白蘿蔔切成薄片, 同冰糖、蔥根、薑片一起加水煎成湯喝, 可防感冒。

點評:蔥根在做菜時通常被扔掉, 其實它是一味很重要的中藥材, 有散風寒、消炎、殺菌的作用。 蔥根、生薑有辛散之功, 能起到發汗的作用。 把白蘿蔔切成薄片, 同冰糖、蔥根、薑片一起加水煎成湯喝, 對於風寒感冒的初期治療效果很好。 但要記住, 一定是治療風寒感冒, 如果是風熱感冒不但無效,

反而會加重病情。

風寒感冒和風熱感冒到底有什麼區別呢?風寒感冒是由風寒之邪外襲、肺氣失宣所致, 症狀包括怕冷、輕度發熱、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲, 舌苔薄白, 治療要以辛溫解表為主。 風熱感冒則是風熱之邪犯表, 肺氣失和所致, 症狀表現為發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉腫痛、 咳嗽、痰黏或黃、鼻塞流黃涕、口渴喜飲, 苔薄黃, 應以辛涼解表為主。 因此, 一個方子不可能適合所有人群, 應根據不同的臨床表現辨證施治。