土豆條的做法， 炸土豆條你會嗎？
土豆的功效很多， 也是天然的美容品， 經常吃土豆能夠讓你的皮膚更好， 而且土豆的維生素c含量很高， 常吃土豆你會發現脾氣越來越好了， 今天介紹土豆條怎麼做， 是最簡單的做法。
一、炸土豆條
菜譜簡介 外焦裡嫩， 色黃香脆。
材料
主料：土豆（黃皮）500克，
調料：植物油30克， 鹽5克
做法
1.將削去皮的土豆切成半釐米厚、4釐米長的方條（也可以切成蒜瓣形）， 用清水洗淨， 用漏勺控幹水分。
2.炒鍋上火， 放入植物油燒熱， 將土豆條入中火炸至金黃色， 撈出， 控幹油， 撒勻鹽， 即可。
二、麻辣土豆條
材料
土豆500克 澱粉適量 食用油500克 （實耗50克） 辣椒粉1大匙 花椒粉1小匙 精鹽0.5小匙 味精0.5小匙
做法
1.土豆洗淨去皮切成長條， 用水洗一下， 撈出瀝淨水， 拌入辣椒粉、花椒粉、精鹽、味精和澱粉備用；
2.鍋內放油燒至八成熱時， 放入土豆條， 炸熟後撈出， 等油溫回升至八成熱時， 放入土豆條再炸一次撈出裝盤即可。
注意
麻辣鹹香， 外脆裡嫩。 土豆含有澱粉， 用清水洗淨後再炸， 可防止土豆入油時粘在一起。
三、土豆的功效
1、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。 新鮮土豆汁液直接塗敷於面部， 增白作用十分顯著。 人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑， 土豆汁對清除色斑效果明顯， 並且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。 將熟土豆切片， 貼在眼睛上， 能減輕下眼袋的浮腫。 把土豆切成片敷在臉上， 具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。 年輕人皮膚油脂分泌旺盛，
2、土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。 生活在現代社會的上班族， 最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾， 土豆可以幫你解決這個難題。 食物可以影響人的情緒， 是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體， 改善精神狀態。
做事虎頭蛇尾的人， 大多就是由於體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多， 土豆可以幫你補充維生素A和C， 也可以在提供營養的前提下， 代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡。
