冰糖蒸梨怎麼做？

梨含有豐富的維生素和蘋果一樣,能提高人體免疫力。 冰糖蒸梨對於止咳祛痰效果非常好。 經常吃梨,可保護肝臟,緩解肝硬化， 能夠有效的幫助消化， 雪梨加冰糖是非常完美的， 製作起來也是非常簡單， 下面就給大家介紹製作冰糖蒸梨的簡單方法。

做法一：

用料：梨一個、冰糖20克

1.削去梨上半部的皮， 切去頂蓋， 挖出梨核。 再削去所有梨皮， 將冰糖放入梨坑中。

2.合上梨蓋， 用牙籤固定。 放入沸水鍋中蒸40分鐘左右， 梨肉蒸透， 成半透明狀。 取出， 揭蓋， 食梨喝湯。

烹飪技巧：先挖梨核再去皮， 便於拿取。 梨皮也可以不去， 連皮

蒸食。 蒸制時間需根據梨的大小調整。

如果你覺得挖空梨核麻煩， 可以把梨洗淨後去皮去籽， 切成大塊， 放入碗中， 加入冰糖， 再入蒸鍋蒸軟就可以了。

做法二：

還可以加入川貝一起烹飪， 效果更好。

食材準備雪梨、冰糖、川貝、水

製作步驟：

1、雪梨一個， 洗淨， 去皮， 切去果核部分， 並將於下部分切塊。 並泡適量川貝（可詢問醫生）。

2、將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中（蒸好的梨會流出很多甜湯， 最好選深一點的容器來蒸）。 最後放入電飯煲中蒸個一兩個小時。

做法三：

加入枸杞製作方法：

主料：200g雪梨

配料：100g冰糖20g枸杞

製作步驟：

1、將雪梨洗淨， 切去梨蒂和梨把兒， 把雪梨切成大片。

2、將雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖， 上鍋蒸30分鐘左右。

4、把泡好的枸杞放入鍋中， 再蒸五分鐘左右即可。

提示：

梨忌與蟹肉同食， 因梨性寒涼， 蟹亦冷利， 二者同食， 傷人腸胃。 梨忌與油膩、冷熱之物雜食，