飲食禁忌

螃蟹這4個部位千萬別吃!

在吃螃蟹的時候可能很多人都沒有注意, 其實美味的螃蟹有一些地方可是不能夠吃的, 以免對自己的身體健康造成威脅, 例如蟹腮、蟹腸或者是蟹胃這些部位不能夠吃。

1、蟹腮, 蟹的呼吸器官, 裡面有很多髒的物質, 打開蟹殼後要首先洗淨、去除。

2、蟹腸, 顧名思義, 就是螃蟹的胃腸道, 裡面有蟹的排泄物, 有很多細菌和有害物質, 食用對人體沒有益處, 應儘量去除。

3、蟹胃, 藏在蟹黃裡的三角包兒,

同蟹腸一樣, 也有蟹的排泄物。

4、蟹心, 成六角形, 樣子很顯眼。

5、醫生提醒, 螃蟹不是所有人都能享用的海味。

首先, 孕婦不適合多吃。 蟹具有活血化瘀的功效, 有可能導致流產。 因此醫生建議, 保險起見, 孕婦可以稍微品嘗一下大閘蟹的美味, 但不能多吃。

懷孕3個月前, 孕媽媽們儘量少吃螃蟹。

6、其次, 老年人不宜多食螃蟹。 老年人消化系統臟器功能衰退, 消化吸收能力差, 故食蟹應以品嘗為主, 不宜多食。 幼兒因消化器官發育不完善, 消化吸收能力較差, 所以也不宜多食螃蟹。

7、另外, 一些本來就有過敏史的病人, 吃螃蟹後, 因蟹中含有異種蛋白質會產生過敏反應, 有的人吃完螃蟹之後全身出現紅色風團, 有的是長小紅疹子, 瘙癢難忍, 嚴重的還會出現過敏性休克。

8、最後, 感冒發燒、痛風、腎功能不全者, 都儘量不要進食螃蟹。