健康食譜

茼蒿原來要這樣吃,98歲老太太每天這樣吃茼蒿,身體倍兒棒!

茼蒿為宮廷佳餚, 所以又叫皇帝菜。 茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。

茼蒿氣味芳香, 含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸, 具有養心安神

核桃有著健腦和抗衰老的好處。 核桃中包含的磷脂能對大腦神經有良好保健作用。

茼蒿切2半即可

核桃可以多放一些

核桃涼油下油,小火炒熟

放入蒜片炒香, 加入茼蒿, 迅速翻炒

炒至翠綠加入鹽調味出鍋

小貼士:核桃可以用水略泡, 去掉外皮炒, 口感更佳