冬季養肝護肝原來要這樣做

許多人由於個人的生活習慣等原因肝臟容易受損， 因此在冬季的時候最需要養肝護肝。 而這時養肝護肝的最直接方法就是飲食調理，

冬季養肝吃什麼好

酸味食品

所謂“酸入肝”在飲食上適當進食些酸味食品如山楂、五味子、葡萄、烏梅、白芍等酸味食物；以“味補肝”在進餐或做某些菜肴時， 依個人需要和習慣適當加點醋， 可起到一定的平肝散瘀、解毒抑菌等作用。 優酪乳：優酪乳中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道裡的腐敗菌， 減少由其它毒素引起的中毒現象；並且飲用優酪乳， 可使腸道呈現酸性環境， 進而減少氨的吸收以及腸道細菌對蛋白質的分解作用。 因此， 經常喝優酪乳對肝臟是有益的。

滋補性食物

中醫認為：“冬季乃腎主令之時， 為飲食調養進補之最佳時機”適量飲食些蜂蜜、大棗， 山藥、瘦肉等養肝護肝的食物，

大豆及豆製品

其含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物等， 對肝臟修復是非常有益的。

綠葉蔬菜

因青色入肝經， 冬季蔬菜品種相對較少， 應注意多吃些新鮮的瓜果蔬菜， 其含有多種維生素及礦物質， 對均衡營養、免疫力的提高、舒肝養血、養肝護肝等方面都是有利的。

冬季養肝的方法有哪些

多喝水

多喝水可補充體液， 增強血液迴圈， 促進新陳代謝， 多喝水還可促進腺體， 尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌， 以利消化、吸收和廢物的排除， 減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

注意飲食平衡

飲食要保持均衡， 食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時還要保持五味不偏， 儘量少吃辛辣的菜。 飲食合理， 營養均衡也有利於護肝， 避免因應酬飲酒過量使肝受損。

心情開朗

要想肝臟強健， 首先要學會制怒， 即使生氣也不要超過3分鐘， 要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，

保持適量運動

加強鍛煉， 提高自身免疫力。 中醫專家指出， 運動可防脂肪肝， 消耗掉體內多餘的脂肪。 已經患了脂肪肝的人， 應堅持體育鍛煉， 適當進行一些慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運動， 這些都可消耗體內熱量， 控制體重增長。