健康食譜

這道菜在餐館很受歡迎,其實在家做起來也很簡單,很好吃的

包菜是一種很常見的菜, 加上粉絲, 就成了一道很受歡迎的菜了。

食材:

包菜半個, 粉絲, 蔥, 食用油, 鹽, 蠔油, 老抽

1. 開水浸泡粉絲。

2. 包菜切絲。

3. .炒鍋倒油放入蔥段炒香。

4. 放入包菜絲, 鹽, 蠔油, 老抽煸炒。

5. 粉絲用手掐成段。

6. 放入包菜中。

7. 翻炒均勻即可關火。

粉絲不要泡的太軟, 泡到稍微有點硬的時候即可和包菜一起翻炒。