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坐月子吃什麼|坐月子可以吃蘭香子嗎

蘭香子--可以作為飲料的種子!具有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥 蘭香子

保健等功效。

蘭香子的學名為明列子, 又稱羅勒籽。 蘭香子為一種叫“山香”植物(又名叫明列子, 蘭香, 香菜, 光明子, 羅勒籽)之成熟果實, 其大小如芝麻, 內含於果實中, 顆粒飽滿圓潤, 在東南亞曾一度被認為是稀有的中藥;在山粉團(BASIL)的眾多品種中, 於2001年更進一步研究推出採用新品種, 摒棄粘稠狀會結塊、黑咖啡色的扁平種子, 採用滑溜不粘稠烏黑光亮的新品種, 入喉口感更佳, 並註冊命名黑金砂, 其意義為──天然食材, 物超所值, 比黃金還貴!! 蘭香子每10克中約含有2個半萵苣的食物纖維,

種子吸水膨脹後小球體表面寒天狀粘質易附著於腸壁, 可減少食物與腸壁接觸的機會, 刺激腸壁肌肉的蠕動, 活化腸道代謝機能, 軟化及刺激排便增加腸推率, 避免糞便裡的毒素及宿便等廢物囤積於體內過久, 影響身體機能及皮膚的美觀, 是腸道中最天然的清道夫, 為人體進行最自然的體內環保。

蘭香子提供豐富的食物纖維, 在胃中可以包覆醣類, 減少醣類的吸收, 降低飯後血中葡萄糖的濃度, 同時抑制血糖質上升, 加上纖維質遇水膨脹的特性, 大大提升飽足感, 有利於糖尿病和體重的控制, 建議過度肥胖及糖尿病患者多攝取纖維量高的食物。 蘭香子的優質纖維能促進體內血脂及脂蛋白的代謝正常,

減少腸內膽固醇的吸收, 進而減少血中脂肪的濃度, 降低心臟病、中風、高血壓的發生機率。 蘭香子咬碎後種子約含有30%的良質油份, 多為α-亞麻油酸, 是一種多價不飽和脂肪酸Omega-3, 占油份中的70%以上, 且無法由人體自行合成, 必須從食物中攝取獲得, 再經由人體代謝轉變產生DHA和EPA, 於國際上具有植物黃金的美稱。 EPA:具有防止血小板凝集和血管舒張的作用, 可預防心腦血管疾病、雙向調節血壓、血脂和血膽固醇, 能抑制出性和栓性腦性疾病、預防動脈硬化、腦中風、心臟病的發生機率。 DHA:有助於大腦垂體細胞及視網膜纖維細胞的生長發育, 增強學習能力、記憶力及維護視力等多方面功能, 為人體健康不可或缺且必須的脂肪酸。