平衡膳食 辨證用膳,飲食是養生的根本
如今一提“養生”很多人都有自己對養生的見解, 都有自己的養生“法則”。 不錯, 在生活水準不斷提高的今天, 人們對生活品質也有了更高的要求。 如今, 養生節目, 養生茶, 養生網站等等, 真是如火如荼。 這也反映了人們對養生的熱切追求。
“身體是革命的本錢“這句話我們從小到大聽過無數次, 身邊關心你的人也常常不忘提醒及注意你自己的身體。 但是我們只知道盲目地吃些有營養的東西,
從我個人來講, 高三開始, 我便忽視了運動的重要性, 每天從早到晚學習, 常常熬夜看書, 飲食也不太規律。 從那開始便讓我的健康打了折扣,
平衡膳食是食養的根本。 中國傳統膳食結構強調“平衡膳食、辨證用膳”, 提倡含不同營養成分食物的互補。 我國古代先賢有如下精闢的論述: 五穀宜為養, 失豆則不良, 五畜適為益, 過則害非淺, 五菜常為充, 新鮮綠黃紅, 五果當為助, 力求少而數, 氣味合則服, 尤當忌偏獨, 飲食貴有節, 切切勿使過。 中華民族的農耕文明使我們有140餘種蔬菜可供選擇食用, 所以形成了以穀物、豆類為主, 進食足量蔬菜, 以動物性食物作為補充, 兼食水果的中華民族傳統膳食結構。 這種膳食結構內涵豐富, 保健養生功效明確。
正所謂, 民以食為天, 食, 是與我們生活關系最為密切的, 只有先把肚子填飽了才有力氣去幹別的事情。 在物質生活日漸發達的今天, 填飽肚子不是難事, 難的就是怎麼讓肚子裡的食物更好的服務於我們的身體。 中華民族幾千年生態農業的成功實踐, 為“寓醫於食”——即利用飲食養生保健,