清蒸馬鮫魚的做法有哪些

馬鮫魚因為其肉質肥美鮮嫩而出名， 但因為價格較高， 一般家庭很少食用， 但是因為其富含的營養價值而出名。 而這道清蒸馬鮫魚也很恰如其分， 因為這種做法防止了在烹飪過程中馬鮫魚營養成分的流失， 也保留了魚的鮮香， 而且輔佐的紅椒等也能很好的提升魚的口感， 實屬一道必備的家庭美食。

製作清蒸馬鮫魚的步驟如下：

第一步， 準備好主料， 即新鮮肥嫩的馬鮫魚， 並準備輔料， 即幹紅椒一個， 黃酒適量， 鹽適量。

第二步， 馬鮫魚—條洗淨， 處理肚子裡內臟頭裡面的魚撒 。

第三步， 洗好馬鮫魚切斷兩面各割幾刀 , 用鹽醃制3小時以上就可以蒸著吃 …

第四步， 把紅椒剪碎放在魚上面可去醒味,放上黃酒上鍋開蒸

第五步， 蒸熟可以出鍋

功效：由於以魚蝦等水生動物為食， 故馬鮫魚生得渾身肥滿， 是一種經濟價值較高的海產優質魚類。 馬鮫魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，

學習完這道清蒸馬鮫魚， 相信你對家人身體健康的調養方法又多了一招。 從上述的功效確實可以看出， 馬鮫魚體內的營養元素是很多魚類都無法媲美的， 因此學會製作這道可口的菜肴， 為餐桌上再添一道美麗的風景吧， 也為家人的勞累工作帶來一絲慰藉。