營養飲食

健脾除濕的食物包括哪些?

現在很多人的脾胃都不是很好, 經常會出現脹氣或者是肚子不舒服的症狀表現, 但是還有很多人的脾胃除了不好以外, 身體的事情也比較嚴重, 那麼這個時候大家就應該注意, 多吃一些薏米來解決, 尤其是用炒熟的薏米煮水喝, 能促進消化並且健脾開胃, 另外就是多吃一些綠豆或者黃瓜, 冬瓜這樣的食物都是可以去濕去痰, 健脾開胃。

薏米

薏米最善利水, 有助於消除面部浮腫, 促進體循環, 並抑制橫紋, 是天然的養顏去皺佳品。 由於脾胃兩虛而導致顏面多皺、面色晦暗者, 建議經常用薏米與山藥、紅棗、小米一起煮粥喝, 或將薏米炒熟後研末沖服, 功效顯著。

綠豆

綠豆能清熱解毒、消暑除煩, 適合濕熱體質的人食用。 用綠豆來煮湯, 煮到水剛滾開, 湯色碧綠的時候清熱效果最好。

黃瓜

黃瓜有清熱解渴、利水消腫的作用, 濕熱體質的人常食可緩解身體困倦、小便不利等症狀。

冬瓜

冬瓜不僅有養胃生津、解渴消暑的功效, 還可祛濕汙熱。 現代醫學認為, 冬瓜含鈉量極低, 含鉀較高, 有利尿排鈉、清熱養胃的作用。 因其含鈉量低, 對動脈硬化、冠心病、高血壓、腎炎、水腫等疾病有良好的輔助治療作用。 濕熱體質者夏季可經常食用冬瓜。 濕熱嚴重的, 可將冬瓜與綠豆一同煮湯食用。

莧菜

《本草綱目》認為莧菜“治翳、明目、利大小便”。 濕熱體質的人常食莧菜可以清熱利濕, 減肥輕身, 促進排毒, 防止便秘。

藕性涼, 有消暑、清熱、除煩、解渴等功效。 用鮮藕洗淨切成片,

加適量白糖, 一起煮湯喝, 可以清熱除濕, 非常適合濕熱體質的人夏天食用。