健康食療

冬季養生喝什麼? 冬日喝這物暖身抗寒效果絕了

冬日喝這物暖身抗寒效果絕了

1防治流感驅寒保暖

紅茶中含有的某種物質能有效殺死流感病毒, 常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用。 研究人員用比通常還淡薄4倍的紅茶液在病毒感染區浸泡僅數秒鐘, 就發現該處病毒會失去感染力, 紅茶含有豐富的蛋白質, 生熱暖腹, 增強人體的抗寒能力。

2降低有害膽固醇

每天要喝5杯紅茶的人, 與那些喝看似像茶水的有色飲料的人相比, 前者體內的低密度脂蛋白都有不同程度降低(下降7%~11%)。 低密度脂蛋白被稱為壞膽固醇, 它會增加患心臟病的危險。

3預防骨質疏鬆

紅茶所含的鉀元素非常豐富, 沖泡後70%的鉀可溶於茶水內。 研究表明, 鉀不僅有增強心臟血液迴圈的作用, 還能阻止或減少鈣在體內的消耗。 另外, 紅茶中所含的錳也是骨結構不可缺少的元素之一。

紅茶的功效與作用

1提神消疲

實驗發現,

紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞, 促成提神、思考力集中, 進而使思維反應更形敏銳, 記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用, 強化心搏, 從而加快血液迴圈以利新陳代謝, 同時又促進發汗和利尿, 由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質, 達到消除疲勞的效果。

2利尿

在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下, 增加腎臟的血流量, 提高腎小球過濾率, 擴張腎微血管, 並抑制腎小管對水的再吸收, 於是促成尿量增加。 如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等, 以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

3消炎殺菌

紅茶中包含很多的多酚類化合物, 這些化合物具有很好的消炎效果, 再經由實驗發現, 兒茶素類能與單細胞的細菌結合, 使蛋白質凝固沉澱, 藉此抑制和消滅病原菌。 所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益, 民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

4解毒

據實驗證明, 紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物鹼, 並沉澱分解, 這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言, 不啻是一項福音。

5強壯骨骼

紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。 為了防治女性常見骨質疏鬆症, 建議每天服用一小杯紅茶,

堅持數年效果明顯。 如在紅茶中加上檸檬, 強壯骨骼, 效果更強, 在紅茶中也可加上各種水果, 能起協同作用。

6抗衰老

綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。 紅茶與綠茶的功效大致相當, 但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多, 尤其是對心臟更是有益”。 報導稱, 紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。

7養胃護胃

人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服, 這是因為茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性, 對胃有一定的刺激作用, 在空腹的情況下刺激性更強。 而紅茶就不一樣了。 它是經過發酵烘制而成的。 紅茶不僅不會傷胃, 反而能夠養胃。 經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,

能消炎、保護胃黏膜, 對治療潰瘍也有一定效果。

8抗癌

關於茶葉具有抗癌作用的說法很流行, 世界各地的研究人員也對此做過許多的探索, 但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面, 有了新的進展。 研究發現, 紅茶同綠茶一樣, 同樣有很強的抗癌功效。

9舒張血管

研究發現,心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後,則舒張度會增加13%。

同樣有很強的抗癌功效。

9舒張血管

研究發現,心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後,則舒張度會增加13%。