健康百科

海鮮的營養價值 想不到的豐富

文章導讀

海產品味道鮮美, 營養豐富, 富含多種蛋白質, 氨基酸, 今天我們就介紹海鮮的營養價值,有你想不到的豐富。

1.富含鈣 海產品含鈣廣泛而豐富,

尤以蝦皮為最。

2.富含鐵 主要有海帶、紫菜、裙帶菜、海青菜、牛毛菜、魚肝等。

3.富含鋅 主要有牡蠣、海星、泥鍬、海帶、紫菜、貽貝、海腸子等。

4.富含碘 主要有海帶、紫菜、牛毛菜、羊角菜、海參、海蟄、干貝、淡菜、海魚、蝦、蟹、海螺等。

5.富含硒 主要有海魚、貝類、海蟹肉、爬蝦、海螺、海星籽等。

6.富含錳 主要有魚卵、魚籽、蟹肉、爬蝦、海星籽等。

7.富含銅 主要有海螺、蝦、蛤蝴、文蛤、蟶子等。

8.富含鑽 主要有魚籽、魚卵、蟹肉、蟹芡、海 星籽、沙丁魚等。

通過上面的對海鮮營養價值的介紹, 希望可以給您的養生計畫帶來幫助, 積累點點滴滴健康常識, 給你的健康加分。