營養飲食

芹菜煮花生的做法有哪些?

芹菜煮花生是比較常見的一種搭配, 芹菜富含粗纖維, 也是可以幫助消化的, 而且花生的保健價值也比較高, 所以瞭解下面介紹的芹菜煮花生的做法之後, 那麼大家都可以享受這些美味的食物。

做法一、

原料:芹菜、煮花生米、鹽、香油

做法: 芹菜花生米 芹菜花生米

步驟1:芹菜去葉, 洗淨切斷, 然後用熱水焯一下。

步驟2:芹菜撈出後用冷開水沖涼。 芹菜花生米 芹菜花生米

步驟3:花生米用花椒大料事先煮好備用。

步驟4:將花生米和芹菜拌到一起。 芹菜花生米 步驟5:加入適量鹽、香油調味即可。

做法二:花生, 精鹽, 花椒, 八角, 十三香

下面就是所要做的步驟:

1、先把買來的花生米用熱水泡開, 如果所泡的時間較短的話那麼最好用熱水沖泡,

如果時間較長的話就可以用涼水來做。 用熱水的好處就是能夠很快的把花生米的顏色泡去。

2、等泡開花生之後, 然後把水放入鍋內加熱, 這個過程當中你可以加入花生, 鹽, 花椒, 八角, 燒沸, 然後再用小火煮, 直至花生顆粒飽滿為佳。

3、在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度, 鹹淡。 如果為了好看, 可以把鹽4、最後加入, 這樣可以使花生的顏色好看一些, 但是如果想吃鹹味的人就不能夠滿足了

5、撈出後請不要把煮花生的水倒掉, 這樣可以保證花生的潤濕和飽滿, 以及口味.